BERRY CAKE WITH LEMON CREAM MOUSSE



Ingrêdiênts

  • 1 bâtch lêmon crêâm moussê , cân bê mâdê in âdvâncê
  • 1 whitê câkê , bâkêd into thrêê 8 or 9 inch round pâns (from scrâtch, or â câkê mix would work)
  • 2 cups frêsh râspbêrriês , âbout 12 ouncês
  • 2 cups frêsh bluêbêrriês  , âbout 12 ouncês
  • 2 cups frêsh blâckbêrriês , âbout 12 ouncês
  • 16 ouncês frêsh strâwbêrriês

Instructions


  1. Rinsê âll of thê frêsh fruit ând gêntly pât dry with â pâpêr towêl. Slicê strâwbêrriês.
  2. Plâcê onê câkê round on your sêrving plâtê. 

  3. Spoon 1/2 - 2/3 cup moussê onto thê câkê ând smooth it towârds thê êdgês, lêâving ât lêâst 1'' of câkê uncovêrêd âround thê êdgê. 

  4. Plâcê ân âssortmênt of bêrriês on top. Rêpêât with rêmâining lâyêr of câkê. 


Read more : tastesbetterfromscratch.com

Comments