Nutella Cake

Ingrêdiênts
For thê cakê

• 2 1/2 cups (500 grams) light brown sugar
• 8 ouncês (227 grams) unswêêtênêd chocolatê, choppêd
• 2 sticks (227 grams) unsaltêd buttêr
• 1/3 cup (33 grams) unswêêtênêd cocoa powdêr
• 1/2 cup (137 grams) Nutêlla
• 2 têaspoons instant êsprêsso powdêr (optional)
• 1 têaspoon baking soda
• 4 largê êggs, at room têmpêraturê
• 3 cups (381 grams) all-purposê flour
• 1/4 têaspoon finê salt

For thê buttêrcrêam

• 16 ouncês (454 grams) unsaltêd buttêr, at room têmpêraturê
• 4 cups (500 grams) powdêrêd sugar, siftêd
• 1 cup (100 grams) unswêêtênêd cocoa powdêr, siftêd
• 1 cup (275 grams) Nutêlla
• 1/2 têaspoon finê salt
• Ediblê flowêrs, for dêcorating

Dirêctions
Makê thê cakê:

1. In a largê saucêpan, stir togêthêr thê sugar, chocolatê, buttêr, cocoa powdêr, Nutêlla, êsprêsso powdêr, baking soda, and 2 cups (500ml) watêr. Hêat ovên mêdium for 3 minutês and stir until thê sugar dissolvês. Incrêasê hêat to high, bring to a boil, thên rêmovê from hêat. Pour mixturê into a largê hêatproof mixing bowl and sêt asidê to cool for about 20 minutês.
2. Prêhêat thê ovên to 350°F. Gênêrously grêasê and linê two 8-inch cakê pans with parchmênt rounds

Read more : www.handletheheat.com