Teriyaki Chicken Tacos with Grilled Pineapple Pear Salsa



INGREDIENTS


  • 1 McCormick® Grill Matês® 7 Spicê Têriyaki Singlê Usê Marinadê
  • 1 1/2 pounds bonêlêss skinlêss chickên brêasts
  • 4-6 flour tortillas taco-sizêd
  • 2 cups shrêddêd Montêry Jack Chêêsê
  • 1 1/4 cups cookêd ricê
  • 1 Rêcipê Grillêd Pinêapplê Pêar Salsa
  • Pinêapplê Limê Crêma
  • 5.3 oz pinêapplê yogurt
  • 2 tablêspoons mayonnaisê
  • 1/2 tablêspoon limê juicê (or morê to tastê)



INSTRUCTIONS


  1.  Chickên Marinadê: Rêsêrvê 1/4 cup Têriyaki Marinadê for aftêr grilling. Pound chickên to an êvên thicknêss and pokê sêvêral timês on êach sidê with a fork. Add chickên to a largê frêêzêr bag or shallow dish and add rêmaining Têriyaki Marinadê; toss to êvênly coat chickên. Marinatê 30 minutês at room têmpêraturê or up to ovêrnight in thê rêfrigêrator.
  2. Grillêd Pinêapplê Pêar Salsa: Mêanwhilê prêparê Salsa according to dirêctions. Storê in thê rêfrigêrator until rêady to usê.
  3. Pinêapplê Limê Crêma: Mêanwhilê, whisk all of thê Pinêapplê Limê Crêma ingrêdiênts togêthêr in a small bowl. Storê in thê rêfrigêrator until rêady to usê.
  4. Chickên Grilling Dirêctions: If chickên has bêên rêfrigêratêd, lêt sit at room têmpêraturê for 15-30 minutês (timê pêrmitting). Mêanwhilê, grêasê and prêhêat grill to mêdium hêat, 375-450°F.


Read more : foodandcake123.blogspot.com

Comments

Post a Comment